Graines de Chia bio

 

Les graines de Chia, votre allié santé

sachet chia st romble

Ses vertus

Originaire du Mexique, le chia est votre allié santé ! On lui confère un grand nombre de vertus :

  • Riche en acide gras oméga 3, magnésium et potassium, il réduit les facteurs de risque cardiovasculaire tels que le diabète ou l’hypertension. Il favorise également la perte de poids grâce à son effet coupe faim.
  • Grâce à ses acides aminés et ses antioxydants, le chia permet d’améliorer la qualité du sommeil, régule l’humeur et lutte contre le stress.
  • Riche en calcium, il renforce également vos os et vos dents.

Attention : le chia est une sauge dont la consommation ne doit pas excéder les 15 grammes par jour.

Notre démarche de culture

Les graines de chia se cultive sur une terre aride.
Au GAEC St Romble, elles sont semées début mai pour être récoltées en septembre/octobre. Aucun pesticide n’est utilisé lors de sa culture, uniquement du compost de fumier bovin.
Les graines de chia sont ensuite triées à la main par la société AB Graines puis conditionnées en sachets de 200 gr, ou plus sur demande.

sachet chia st romble

 

3€20 le sachet de 200 grammes
en vente à la ferme et disponible
sur les marchés.

Conseil de consommation

Les graines de chia ont un goût neutre, ce qui permet de les consommer dans des plats salés ou sucrés, cru, soupoudré, dans vos yaourts ou encore dans des smoothies.

yaourt aux graines de chia

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